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NADOU CUISINE

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16 septembre 2014

BRIOCHE A LA VIOLETTE ET FRUITS CONFITS

BRIOCHE A LA VIOLETTE ET FRUITS CONFITS
INGREDIENTS - 150 gr de lait- 100 gr de beurre- 2 oeufs- 95 gr de sucre en poudre- 1 pincée de sel- 500 gr de farine- Fruits confits- 4 cuillères à soupe de sirop de violette- 1 sachet de levure de boulanger - 1 jaune d'oeuf pour faire dorer la brioche...
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16 septembre 2014

POULET FROMAGE BACON

POULET FROMAGE BACON
INGREDIENTS POUR 4 PERSONNES - 4 escalopes de dinde- 8 tranches de bacon- Fromage pour croque monsieur- Pommes de terre- Sauce madère- 8 Cures dents- Sauce madère en boîte- Fond de veau- 1/2 litre d'eau PREPARATION * Faire cuire les pommes de terre à...
16 septembre 2014

QUICHETIFLETTE

QUICHETIFLETTE
INGREDIENTS POUR UNE GRANDE TARTE - 200 g de lardons- 1 oignon- 1/2 reblochon - 4 belles pommes de terre- 3 œufs- 25 cl de crème liquide- sel, poivre- 1 pâte feuilletée ou brisée PREPARATION * Préchauffer le four à 200°c. * Éplucher et couper les pommes...
16 septembre 2014

BRICKS AU THON

BRICKS AU THON
INGREDIENTS POUR 4 PERSONNES - 1 paquet de feuilles de brick- 2 grosses boîtes de thon au naturel- 80 gr d'oignons coupés- 3 oeufs- 30 gr de persil hâché- 1 citron- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive- poivre- sel PREPARATION* Faire duire les oeufs dans...
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