16 septembre 2014

BRIOCHE A LA VIOLETTE ET FRUITS CONFITS

INGREDIENTS- 150 gr de lait- 100 gr de beurre- 2 oeufs- 95 gr de sucre en poudre- 1 pincée de sel- 500 gr de farine- Fruits confits- 4 cuillères à soupe de sirop de violette- 1 sachet de levure de boulanger- 1 jaune d'oeuf pour faire dorer la briochePREPARATION* Mettre tous les ingrédients dans l'ordre ci-dessus dans la machine à pain* Selectionnez le programme pâte levée pour moi c'est le 11* Une fois que la pâte va être prête la mettre sur du papier sulfurisé et la laisser reposer encore 1 heure* Avec un pinceau la peindre du jaune... [Lire la suite]
Posté par Nadou44 à 19:02 - - Commentaires [2] - Permalien [#]