28 juin 2015

PANNA COTTA

PANNA COTTA FRAISES   INGREDIENTS POUR 6 PERSONNES 60 cl de crème fraiche liquide 80 gr de sucre 3 feuilles de gélatine 1 gousse de vanille ou 1 cuillère à café bien remplie d'extrait de vanille Coulis de fraise Fraises RECETTE Mettre les feuilles de gélatine à tremper dans de l'eau froide Mettre à frémir dans une casserole - la crème - le sucre - la vanille Dès le début de l'ébullition retirer la casserole du feu Essorer bien la gélatine dans vos mains Ajouter la gélatine à la préparation bien remuer pour... [Lire la suite]
Posté par Nadou44 à 18:55 - - Commentaires [0] - Permalien [#]